- canimry
- crane scale
- KAS
- ZDF
- اطمینان
- متفرقه
- محک
- رادین
- پند
- پندتک
- توزین صدر
- کارین
- ثابت سنجش
- پیام توزین
- شاهین
- نانوتایم
- ساتریو
- پایا
- Aclas
- scale
- MIHEE
- camry
- camary
- KINLEE
- aosai
- cran scale
- ZHI HENG
- digital scale
- ELECTRONIC SCALE
- HTW
- KITCHEN SCALE
- MING HENG
- MINI DIGITAL SCAL
- notebook
- OCS
- WATER PROOF
- t scale
- 2 کیلوگرم
- 2200 گرم
- 3100gr
- 323 gr
- 420 گرم
- 200 گرم
- 500 گرم
- 600 گرم
- 1 کیلوگرم
- 3 کیلوگرم
- 5 کیلوگرم
- 6 کیلوگرم
- 10 کیلوگرم
- 15 کیلوگرم
- 25 کیلوگرم
- 30 کیلوگرم
- 35 کیلوگرم
- 40کیلوگرم
- 45 کیلوگرم
- 50 کیلوگرم
- 60 کیلوگرم
- 70 کیلوگرم
- 80 کیلوگرم
- 100 کیلوگرم
- 150 کیلوگرم
- 180kg
- 200 کیلو گرم
- 300 کیلوگرم
- 350کیلوگرم
- 400 کیلوگرم
- 500 کیلوگرم
- 600 کیلوگرم
- 700 کیلوگرم
- 1000 کیلوگرم
- 1500 کیلوگرم
- 2000کیلوگرم
- 3 تن
- 3000 کیلوگرم
- 5 تن
- 10 تن
- 0.00001
- 0.0001
- 0.001
- 0.05gr
- 0.2 gr
- 0.5 g
- یکدهم (0.1) گرم
- یکصدم (0.01) گرم
- 1گرم
- 2گرم
- 5گرم
- 5 گرم
- 10 گرم
- 20 گرم
- 50 گرم
- 25 گرم
- 100 گرم
- 200 گرم
- 500 گرم
- 1 کیلوگرم
- 2 کیلوگرم
- 5 کیلوگرم
- ---
- 11 cm
- 11.5 cm
- 11.8 cm
- 110 mm
- 12*13 cm
- 12.8×12.8 CM
- 120*120 mm
- 128*128 mm
- 13.2*12.5 cm
- 13.3*13.3 gr
- 13.5*13 cm
- 13.5×13.5 CM
- 130 mm
- 130*130 mm
- 14.5×20cm
- 14.8*14.8 cm
- 15*16 cm
- 150mm
- 165*165 mm
- 17mm*13.3mm
- 18*16.5 cm
- 18.5*18.5 cm
- 19.2×19.2 cm
- 19.5×17.5cm
- 19.5×19.5 CM
- 20.5×16 CM
- 23*17*5 cm
- 25*34.5 cm
- 25.3×18.3cm
- 28×21 cm
- 3.8*3.5 cm
- 300mm*210 mm
- 32×23 cm
- 33.5*29 cm
- 33×24 CM
- 34*24 cm
- 384*344 mm
- 5*4.2 cm
- 6.5*2.5 mm
- 6.5*6.2 cm
- 63mm
- 7*4.5 cm
- 7*8 cm
- 70 mm
- 80mm
- 85 mm
- 90 mm
- گرد 5.2 cm
- گرد 8.3 CM
- گرد 8.8 cm
- گرد به قطر 12 cm
- 9*11 میلی متر
- 25mm*40mm
- 35mm*40mm
- 100*100 میلی متر
- 150*150 میلی متر
- 3*4سانتی متر
- 5*4.5سانتی متر
- 5.5*6.5 سانتی متر
- 7*7سانتی متر
- 9*11
- 14*14 سانتی متر
- 15*15سانتی متر
- 16.5*16.5سانتی متر
- 19*19سانتی متر
- 39*29 سانتی متر
- 48*35 سانتی متر
- 43*36 سانتی متر
- 25*39 سانتی متر
- 29*39 سانتی متر
- 30*40 سانتی متر
- 40*40 سانتی متر
- 25*39.5 سانتی متر
- 40*50 سانتی متر
- 40*53 سانتی متر
- 48.5*32 سانتی متر
- 50*50 سانتی متر
- 50*60 سانتی متر
- 60*60سانتی متر
- 65*65 سانتی متر
- 70*70 سانتی متر
- 72*71 سانتی متر
- 75*75 سانتی متر
- 80*80 سانتی متر
- 85*85 سانتی متر
- 100*100 سانتی متر
- 120*120 سانتی متر
- 125*125 سانتی متر
- 150*150 سانتی متر
- گرد به قطر 10 سانتی متر
- 9 * 25.5 * 42 سانتی متر
- استیل
- استیل تخت
- استیل فرغونی
- استیل لبه دار
- استیل گرد
- رولیک
- شیشه ای
- فلزی
- فلزی با رنگ کوره ای مقاوم
- لاکی
- لاکی تخت
- لاکی گرد
- گالوانیزه
- دارد
- ندارد
- ثابت
- جای پرینتر
- دیواری
- متحرک
- گردان
- بدون چرخ
- چرخ معمولی
- چرخ پاترولی
- دارد
- ندارد
- تک لودسل
- چهار لودسل
- دارد
- ندارد
- دارد
- ندارد
- دارد
- ندارد
- ---
- با ماژول و نرم افزار واسط
- دارد
- ندارد
- ---
ویژگی ها و مزایای دستگاه کالباس بر
در میان تجهیزات صنایع غذایی، دستگاه کالباس بر یکی از دستگاه های کاربردی می باشد. این دستگاه انواع مختلفی دارد که افراد با توجه به نیاز خود، نوع مناسب را مورد استفاده قرار می دهند. این دستگاه، نیاز بسیاری از کسب و کارها از جمله رستوران ها، مراکز فروش فرآورده های پروتئینی و… می باشد. کالباسبرها از قطعات مختلفی ساخته شدهاند که به منظور شستشوی دستگاه می توان هر قطعه را جدا کرده و شست. از جمله قطعات این دستگاه می توان به تیغه، تیز کن، موتور، چنگکی، پایه، تسمه، کوسهای، دسته صندلی و دسته درجه اشاره کرد.
از جمله مزایای استفاده از کالباس بر عبارتند از:
کالباسبر دارای عملکرد استاندارد و بهداشتی می باشد.
کالباس به صورت لایه های نازک و یکدست برش داده می شود.
این دستگاه تغییری در کیفیت فرآورده های گوشتی ایجاد نمی کند.
در زمان کوتاه می توان حجم بسیاری از کالباس را برش داد و در نتیجه بازدهی کار افزایش می یابد.
در دستگاه کالباس بر میزان ضخامت برش ها قابل تنظیم است.
نحوه استفاده از دستگاه کالباسبر آسان می باشد.
امنیت این دستگاه بالا است.
معرفی انواع دستگاه کالباس بر
دستگاه های کالباسبر، بر اساس عملکرد، نوع کاربرد و اندازه تیغه دارای انواع مختلف هستند.
انواع کالباس بر، بر اساس کاربری
کالباسبر صنعتی: این نوع از دستگاه کالباس بر در اندازه های بزرگ و به نحوی طراحی و ساخته می شوند که این قابلیت را داشته باشند که روزانه حجم بسیاری از کالباس را برش دهند. برای مقیاس های صنعتی، نوع اتوماتیک این دستگاه مورد استفاده قرار می گیرد.
کالباس بر فروشگاهی: مراکز فروش فرآورده های گوشتی با استفاده از این نوع دستگاه، حجم متوسطی از کالباس و… را با سرعت مناسبی برش می دهند. وجود ترازوی دیجیتال در برخی از کالباسبرهای فروشگاهی، ورقه های برش خورده کالباس را اندازه گیری کرده و باعث سهولت در روند فروش می شود.
کالباس بر خانگی: طراحی این نوع از دستگاه کالباس بر دارای ساختار ساده ای است. امکان برش کالباس به اندازه مصرف روزانه خانگی را فراهم می کند.
انواع کالباس بر، بر اساس عملکرد
کالباس بر دستی: دستگاه کالباس بر دستی معمولا در منازل یا مراکزی مورد استفاده قرار می گیرند که نیاز به حجم متوسطی از کالباس دارند. برای انجام فرآیند برش در این دستگاه، نیاز به یک اپراتور می باشد که به منظور عمل برش، کالباس را به سمت تیغه هدایت کند.
کالباس بر اتوماتیک: این نوع از دستگاه کالباس بر، تمام فرآیند برش را به صورت خودکار و اتوماتیک انجام می دهد. به کمک این دستگاه می توان حجم زیادی از کالباس و ژامبون را با سرعت بالایی برش داد. مراکز تولید سوسیس و کالباس و آشپزخانه های صنعتی از نوع اتوماتیک دستگاه های کالباس بر استفاده می کنند.
انواع مختلف کالباس بر، بر اساس اندازه تیغه
انواع دستگاه کالباس بر با تیغه هایی در اندازه های مختلف تولید می شوند و متناسب با اندازه تیغه در مراکز مختلف مورد استفاده قرار می گیرند.
کالباس بر اتوماتیک
نکات مهم در رابطه با خرید کالباس بر
در هنگام خرید کالباسبر باید به یکسری نکات توجه داشته باشید. از جمله این نکات عبارتند از:
ظرفیت دستگاه
نوع کاربرد کالباس بر
نوع موتور دستگاه
جنس تیغه های دستگاه
جنس بدنه
قیمت دستگاه
عوامل بسیاری بر قیمت کالباسبر تاثیر می گذارند. از جمله این عوامل می توان به برند تولید کننده، نوع دستگاه از لحاظ نحوه عملکرد، جنس تیغه و سایر قطعات و… اشاره کرد.